Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Le prix restera le même s'il y a modification du plat.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
Planches
Planche entrée et planche repas pour 2 personnes
Planche du Bavard
42$
Arancini homard et canard
Tartare de bœuf du moment
Bouché de la reine
Planche Ivrogne Repas
100$
2x bavette de boeuf 8oz, cuisson medium saignant
Risotto au chorizo
Haricots verts, frites et sauce au poivre
Entrées
Frites maison aux épices funky
9$
Bouchée de la reine
14$
Vol-au-vent, mélange de champignons, tartufata, crème et vin blanc
(végétarien)
Dumplings
14$
Farce de bœuf, carotte, bok choy et huile épicée croustillante
Tostada de poisson
15$
2 tacos, filet de pangasius saumuré et poêlé. pico de gallo à la mangue, coriandre, et sauce maison
Arancini homard et canard
17$
Risotto, bouillon de légumes, beurre au parmesan, canard confit et homard émietté
Servis avec sauce maison
Raviolis homard et citron
19$
Ravioli maison, farce au homard et ricotta au citron, sauce crème et sauge.
Tartare de bœuf à l'italienne
19$
Bœuf, ricotta au pesto de basilic, aubergines marinées, tomates séchées, olives ,parmesan et jaune d'œuf
Servi avec chips de maïs
Repas
Moules et frites
32$
3 choix de bouillons
La marinière
Sauce tomate
Au Bleu d'Élizabeth
Poutine viandes fumées
32$
Frites juliennes, sauce aux poivres, dinde fumée, saucisse smoked meat fumée, fromage en grain
Mac and cheese saucisse smoke meat et dinde fumée
34$
Sauce mac and cheese du bavard et l'ivrogne, saucisse smoke meat du marché Mel et Lau, dinde fumée, fromage en grain
Cavatelli canard confit
37$
Pâtes fraiches maison, canard du lac brome confit , champignons, petit pois vert.
Risotto aux crevettes et chorizo
37$
Risotto, crevettes géantes, chorizo de la Charcuterie Charlevoisienne, tomates séchées, beurre et parmesan
Burger de brisket
38$
Brisket texan, fromage cheddar orange, mayonnaise BBQ, oignons marinés pain brioché.
servit avec frites maison
Tartare de bœuf à l'italienne
38$
Bœuf, ricotta au pesto de basilic, aubergines marinées, tomates séchées, olives ,parmesan et jaune d'œuf
Servi avec chips de maïs et frites maison
Steak frites
43$
Bavette de bœuf 8oz, frites maison et sauce au poivre
Cuisson medium saignant
DESSERT
Milk-shake au chocolat
6$
Milk-shake au chocolat alcoolisé
10$
Crème brulée
9.50
tarte chocolat crème brulée
9.50$
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.