Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Le prix restera le même s'il y a modification du plat.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
DESSERT
Tarte fruit de la passion
9.50$
Panacotta chocolat caramel
9.50$
Planches
Planche entrée et planche repas pour 2 personnes
Planche du Bavard
42$
Tataki de thon
Tartare du moment
Rouleaux impériaux
Planche Ivrogne Repas
100$
2x bavette de bœuf 8oz, cuisson medium saignant
Risotto courge butternut
Haricots verts, frites et sauce au poivre
Entrées
Frites maison aux épices funky
9$
Bruschetta rustique
14$
Tranche de pain poêlée, ricotta au pesto de basilic, tomates séchées, courge butternut, aubergines marinées, olives vertes, oignons marinés.
Soupe à l'oignon traditionnelle
14$
Oignons espagnols, bouillon de bœuf
Servie avec miche de pain gratiné
Rouleau impériaux à la coréenne - Indisponible
16.50$
Bœuf haché, ramen buldak épicé, choux nappa, poivrons ,fromage mozzarella, graine de sesame et nori
Tartare de bœuf
19.50$
Bœuf Angus, cornichons, câpres, œuf, oignon rouge, moutarde à l'ancienne et Dijon, Sriracha.
Servi avec chips de maïs
Tortellini "vol-au-vent"
19.50$
Tortellinis maison, poulet, petits pois, carottes, bouillon de volaille à la crème et oignions frits
Tataki de thon
20$
Thon enrobé de sésame , Sauce ponzu, concombre et carotte marinés et oignons verts
Repas
Burger de poulet kochugang
33$
Pain brioché, poulet pané, sauce aïoli, salade, légumes marinés
Servit avec frites maison
Dirty burger B&I
35$
Boulette de bœuf haché cuisson sous-vide, bacon, fromage cheddar orange, mayonnaise BBQ, oignons marinés et pain brioché
Servi avec frites maison et sauce Mac & Cheese maison
Risotto courge butternut
36$
Risotto, courge butternut, flanc de porc, mascarpone, petits pois, beurre et parmesan
Lasagne méditerranéenne à l'agneau
36$
Agneau, pâte fraiche, tomates, aubergine marinée, olive, feta, fromage et courgette
Cassoulet B&I
38$
Cuisse de canard confit, saucisse de porc et bière épicé, saucisse d'échalote et fine herbe, flanc de porc confit et frit, haricots blancs et mélange d'aromates
Tartare de bœuf
38$
Bœuf Angus, cornichons, câpres, œuf, oignon rouge, moutarde à l'ancienne et Dijon, Sriracha.
Servi avec chips de maïs et frites maison
Bavette de boeuf
43$
Frites maison et sauce au poivre
Cuisson medium saignant
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.