Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Le prix restera le même s'il y a modification du plat.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
DESSERT
Milk-shake au chocolat
6$
Milk-shake au chocolat alcoolisé
10$
croustade au pomme
9.50$
Panacotta aux framboises
9.50$
Tarte au fruit de la passion
9.50$
Planches
Planche entrée et planche repas pour 2 personnes
Planche du Bavard
42$
Arancini homard et canard
Tartare du moment
Bouché de la reine
Planche Ivrogne Repas
100$
2x bavette de boeuf 8oz, cuisson medium saignant
Risotto au chorizo
Haricots verts, frites et sauce au poivre
Entrées
Frites maison aux épices funky
9$
Bouchée de la reine
14$
Vol-au-vent, mélange de champignons, tartufata, crème et vin blanc
(végétarien)
Bruschetta rustique à la mortadelle
14$
Pain de miche, ricotta au pesto de basilique, tomates séchées, aubergines marinées, olives vertes, oignons marinés.
Tostada de poisson
15$
1 tacos, filet de pangasius saumuré et poêlé. pico de gallo à la mangue, coriandre, et sauce maison
Arancini aux fruits de mer
17$
Risotto, bouillon de légumes, beurre au parmesan, crabe et homard émietté
Servis avec sauce maison
Raviolis homard et citron
19$
Ravioli maison, farce au homard et ricotta au citron, sauce crème et sauge.
Tartare de saumon fumés
22$
Saumon fumés du B&I, fraise, pomme, mangue, mayonnaise à la sriracha servit avec chips de maïs
Repas
Moules et frites
32$
2 choix de bouillon
Marinière
Au Bleu d'Élizabeth
Burger de pulled porc
32$
Porc effiloché et fumé, sauce BBQ, fromage cheddar orange, mayonnaise BBQ, oignons marinés pain brioché.
servit avec frites maison
Poutine viandes fumées
32$
Frites juliennes, sauce aux poivres, dinde fumée, saucisse smoked meat fumée, fromage en grain
Mac and cheese saucisse bacon cheddar mea et dinde fumée
34$
Sauce mac and cheese du bavard et l'ivrogne, saucisse bacon cheddar du marché Mel et Lau, dinde fumée, fromage en grain
Cavatelli canard confit
37$
Pâtes fraiches maison, canard du lac brome confit , champignons, petit pois vert.
Risotto aux crevettes et chorizo
37$
Risotto, crevettes géantes, chorizo de la Charcuterie Charlevoisienne, moules fumées, tomates séchées, beurre et parmesan
Steak frites
43$
Bavette de bœuf 8oz, frites maison et sauce au poivre
Cuisson medium saignant
Tartare de saumon
44$
Saumon fumés du B&I, fraise, pomme, mangue, mayonnaise à la sriracha servit avec chips de maïs et frites
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.