Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Le prix restera le même s'il y a modification du plat.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
Petits
Extra pain aux patates 3$
Frites au beurre à la truffe
8$
Végétarien
Croquettes terre & mer
12$
Viande fumée, miettes de homard, béchamel, fromage en grains, moutarde & cheddar. Servi avec sauce Hangover.
(2 unités)
Pétoncles Princesse
14$
Pétoncles Princesse, purée d'oignons, flanc de porc laqué à la sauce barbecue chinoise & oignons verts.
Sans lactose sur demande
Sans gluten
Bruschetta rustique
14$
Pain de miche, poivrons grillés, tomates, jalapeños, olives noires, persil, ail et fromage de chèvre aux herbes.
Terrine de foie gras
14$
Gelée érable & cognac & pain aux patates.
Sans gluten sur demande
Arancini aux champignons
14$
Risotto aux champignons, sauce tomate & parmesan.
(5 unités)
Végétarien
Gravlax de saumon
14$
Gravlax de saumon coloré à la betterave, mousse au fromage à la crème, aneth frais, zestes de citron & oignons marinés.
Sans gluten
Fondue parmesan
16$
Fromages du Québec, sauce vierge, parmesan & micropousses.
Végétarien
Moyens
Extra pain aux patates 3$
Tartiflette
22$
Pomme de terre parisiennes, crème, ail, bacon, oignons caramélisés, mélange d'herbe & brie.
Végétarien sur demande
Salade de betteraves
22$
Betteraves jaunes et rouges marinés, ricotta au ras el hanout, fromage le Caveau, noix de pin, mélange d'herbes & vinaigrette au cidre de pomme.
Végétarien
Sans gluten
Tartare de boeuf & smoked meat
24$
Boeuf, viande fumée, moutarde de dijon, oignons français, câpres, mayonnaise, cornichons, mélanges d'herbes, oignons frits, épices à steak du B&I & micropousses de Ça Pousse icitte.
Servi avec chips de maïs.
Sans lactose
Sans gluten sur demande
Raviolis sucrés-salés - À venir cette semaine
24$
Raviolis farcis à la brisket & tête de porc, carottes, oignons perlés, fond de boeuf sucré, torchon de foie gras & parmesan.
Risotto aux champignons
26$
Champignons sauvages, fond de champignons, noix de pin, mélange d'herbes & parmesan.
Végétarien
Sans gluten
Cavatellis aux escargots & fromage bleu
28$
Escargots, fromage bleu, crème, ail, vin blanc, oignons rouges marinés, mélange d'herbes, petits pois & parmesan.
Végétarien sur demande
Planches à partager
Extra pain aux patates 3$
La Planche à Tiloup pour 2
60$
Contre-filet 12oz, haricots verts & bacon, gratin de pomme de terre parisiennes et sauce aux poivres.
Cuisson du chef. Aucune autre cuisson n'est possible.
Option pour 1: Steak & frites (Contre-filet 12oz, cuisson du chef) disponible sur demande 46$
La Planche deluxe de l'Ivrogne pour 2 à 4 personnes
130$
Deux contre-filet 12oz, risotto aux champignons, haricots verts & bacon, gratin de pommes de terre parisiennes & sauce aux poivres.
Cuisson du chef. Aucune autre cuisson n'est possible.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu du temps des fêtes - Obligatoire pour les groupes de 12 et +
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