Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
Petits
Extra focaccia 3$
Frites au beurre à la harissa
8$
Végétarien
Salade de pomme de terre tiède
10$
Végétarien
Brocolis sauce mac and cheese
12$
Sauce mac and cheese aux fromages du Québec & chapelure italienne.
Végétarien
Pétoncles poêlés
14$
Pétoncles poêlés, sauce hollandaise, porc effiloché & oignons verts.
Acras au flétan
14$
Sauce tartare maison.
(2 unités)
Croquettes de smoked meat
14$
Fromage en grains, béchamel, viande fumée & moutarde.
(2 unités)
Moyens
Extra focaccia 3$
Tataki de boeuf
18$
Épices B&I, oignons frits, mayonnaise épicée, poivrons grillées, sésame, fromage halloumi, sauce hoisin & micropousses de Ça Pousse icitte.
Salade de tomates ancestrales
22$
Tomates ancestrales, concombres, fromage feta, vinaigrette au cidre de pomme & croûtons au beurre à la harissa.
Végétarien
Raviolis au Bleu d'Élizabeth
24$
Bacon, fromage québécois le Bleu d'Élizabeth, noix de pin, champignons, mélange d'herbes, crème & parmesan.
Végétarien sur demande
Tartare de saumon fumé funky à Timie
26$
Saumon fumé à froid du Timie & Tiloup, mangue, oignons frits, oeufs de poisson, pomme verte, micropousses de Ça Pousse icitte & mayo épicée.
Gros
Extra focaccia 3$
Parmentier
38$
Porc braisé, rôti de palette, maïs en crème, purée de pomme de terre & chutney de tomates ancestrales.
Schnitzel
42$
Tomahawk de porc, casarecce, champignons, oignons verts, parmesan & micropousses de Ça Pousse icitte.
Steak & frites - Cuisson du chef
46$
Servi avec nos frites au beurre harissa & parmesan.
Aucune autre cuisson n'est possible.
Épaule de boeuf 12 oz
Risotto aux fruits de mer & safran
46$
Bisque de homard, safran, moules, crevettes, parmesan, oignons verts, mélange d'herbes fraiches & micropousses de Ça Pousse icitte.
Planche du B&I pour 2
105$
Épaule de boeuf 12 oz, risotto aux fruits de mer & safran, salade de pomme de terre tiède, brocolis sauce mac and cheese & sauce aux poivres.
Planche pour 2 personnes
Cuisson du chef. Aucune autre cuisson n'est possible.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
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