Bon Appétit!

Végétarien

Jus de citron & sel.

Végétarien

 Pétoncles Princesse, purée d'oignons, flanc de porc laqué à la sauce barbecue chinoise & oignons verts.

Sans lactose sur demande

Sans gluten

Pain de miche, poivrons grillés, tomates, jalapeños, olives noires, persil, ail et fromage de chèvre aux herbes.

Viande fumée, miettes de homard, béchamel, fromage en grains, moutarde & cheddar. Servi avec sauce Hangover. 

(2 unités)

Risotto aux champignons, sauce poivron et truffle& parmesan.

(4 unités)

Végétarien

Gravlax de saumon coloré à la betterave, mousse au fromage à la crème, aneth frais, zestes de citron  & oignons marinés.

Sans gluten

Fromages du Québec, sauce vierge, parmesan & micropousses.

Végétarien

Pomme de terre grelots, crème, ail, bacon, oignons caramélisés, mélange d'herbe, oeuf poché & brie.

Végétarien sur demande

Sans gluten sur demande

Boeuf, viande fumée, moutarde de dijon, oignons français, câpres, mayonnaise, cornichons, mélanges d'herbes, oignons frits, épices à steak du B&I & micropousses de Ça Pousse icitte. 

Servi avec chips de maïs.

Sans lactose

Sans gluten sur demande

Champignons sauvages, fond de champignons, noix de pin, mélange d'herbes & parmesan.

Végétarien

Sans gluten

Raviolis farcis à la brisket & tête de porc, carottes, oignons perlés, fond de boeuf sucré, torchon de foie gras & parmesan. 

Escargots, fromage bleu, crème, ail, vin blanc, oignons rouges marinés, mélange d'herbes, petits pois & parmesan.

Végétarien sur demande

Contre-filet 12oz, sauce aux poivres & frites. 

Cuisson du chef. Aucune autre cuisson n'est possible. 

Contre-filet 12oz, choux de Bruxelles frits, gratin de pomme de terre grelots et sauce aux poivres.

Cuisson du chef. Aucune autre cuisson n'est possible. 

Deux contre-filet 12oz, risotto aux champignons, choux de Bruxelles frits, gratin de pommes de terre grelots & sauce aux poivres.

Cuisson du chef. Aucune autre cuisson n'est possible.