Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Le prix restera le même s'il y a modification du plat.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
DESSERT
Milk-shake au chocolat
6$
Milk-shake au chocolat alcoolisé
10$
Panacotta thé du labrador et citron
9.50$
Tarte au citron
9.50$
Planches
Planche entrée et planche repas pour 2 personnes
Planche du Bavard
42$
Tostada de poisson
Tartare du moment
Rouleaux impériaux
Planche Ivrogne Repas
100$
2x bavette de boeuf 8oz, cuisson medium saignant
Risotto courge butternut
Haricots verts, frites et sauce au poivre
Entrées
Frites maison aux épices funky
9$
Bruschetta rustique
14$
Pain de miche, ricotta au pesto de basilique, tomates séchées, aubergines marinées, olives vertes, oignons marinés.
Tostada de poisson
15$
1 tacos, filet de pangasius saumuré et poêlé. pico de gallo à la mangue et sauce maison
Trempette épinards fromage - Indisponible
14$
Épinard, fromage Philadelphia, oignon caraméliser servit avec chips de maïs
Rouleaux impériaux porc et crevettes
15$
Porc, crevettes, mélange de légumes, nouille buldak, fromage mozzarella, graines de sésame et pâtes pour rouleaux impériaux
3 unités
Plat légèrement épicé
Tartare de bœuf
18$
Bœuf agnus, cornichons, câpres, œuf, oignions rouge, moutarde à l'ancienne et Dijon, Sriracha.
Servie avec chips de maïs
Raviolis homard et citron
19$
Ravioli maison, farce au homard et ricotta au citron, sauce crème et sauge.
4 unités
Tataki de thon
19$
Thon enrobé de sésame , Sauce ponzu, concombre et carotte mariné et oignons verts
Repas
Double cheese burger B&I
28$
Boulettes de bœuf hachées, bacon, sauce BBQ, fromage cheddar orange, mayonnaise BBQ, oignons marinés et pain brioché
Servit avec frites maison
Salade de tomates ancestral
30$
Tomates ancestrales du VÉGÉTARIEN, concombre, fleur d'ails du VÉGÉTARIEN, fromage féta, oignons marinée, crouton au gras de canard, olives verte et vinaigrette au cidre de pomme
Risotto courge butternut
30$
Risotto, courge butternut, flanc de porc, mascarpone, petit pois, beurre et parmesan
Mac and cheese saucisse bacon cheddar et dinde fumée
34$
Sauce mac and cheese du bavard et l'ivrogne, saucisse bacon cheddar du marché Mel et Lau, dinde fumée, Fromage en grain
Tartare de bœuf
36$
Bœuf agnus, cornichons, câpres, œuf, oignions rouge, moutarde à l'ancienne et Dijon, Sriracha.
Servie avec chips de maïs et frites maison
Cavatelli canard confit
37$
Pâtes fraiches maison, canard du lac brome confit , champignons, petit pois vert.
Bavette de boeuf
43$
Frites maison et sauce au poivre
Cuisson medium saignant
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.