Menu | Le Bavard et l'Ivrogne

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Entrées

Frites au beurre à l'ail

9$

Haricots au bacon

9$

Peau de poulet frits

10$

servit avec mayonnaise épicé

Croquette de parmentier 3 viandes

10$

Canard, chair à saucisse, veau, pomme de terre. demi glace, oignons, carotte et cèleri chapelure italienne et pâtes de tomate

Tacos de porc effiloché

10$

Tacos de farine, oignons rouge, maïs, salade, poivrons, sauce BBQ et persil

Bruschetta rustique

11$

Tomates, poivrons grillés, olives, oignons marinés et boursin maison

Dumplings homard

14$

Chair de homard, fromage à la crème et mayonnaise asiatique

(4 unités)

Carpaccio de boeuf

18$

Boeuf, câpres, roquettes mayonnaise à la moutarde à l'ancienne et parmesan

Tartare de saumon

20$

Saumon façons gravlax, mangue, pomme, oignons frits, mayonnaise épicée

Servit avec Miche de pain

Repas

Poutine de boeuf effiloché

28$

Frites maison, sauce au poivre fromage en grain et boeuf

Burrata aux tomates

28$

Entrée à partager

Pesto de basilic , tomate cerise, parmesan, prosciutto et réduction de vinaigre balsamique

Salade de canard à l'asiatique tiède

32$

Poitrine de canard du lac-brome, nouille à ramen, poivrons ,carotte ,choux de bruxelles ,edamames et vinaigrette asiatique

Tacos de porc et frites

36$

Tacos de farine, oignons rouge, maïs, salade, poivrons, sauce BBQ et persil (3 unités)

servit avec frites et sauce au piment

faux-filet de boeuf 8 oz

38$

Servi avec des frites et de la sauce au poivre

Risotto aux fruits de mer

44$

Risotto à la bisque de homard, pétoncles, crevettes , miettes de homard, mixte d'herbe et noix de pin

IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.