Bon Appétit!
Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Le prix restera le même s'il y a modification du plat.
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.
Menu
DESSERT
Panacotta chocolat et caramel
9.50$
Gâteau aux agrumes
9.50$
Planches
Planche entrée et planche repas pour 2 personnes
Planche du Bavard
42$
Tataki de thon
Tartare du moment
Rouleaux impériaux
Planche Ivrogne Repas
100$
2x bavette de boeuf 8oz, cuisson medium saignant
Risotto courge butternut
Haricots verts, frites et sauce au poivre
Entrées
Frites maison aux épices funky
9$
Bruschetta rustique
14$
Tranche de pain poêlée, ricotta au pesto de basilic, tomates séchées, courge butternut, aubergines marinées, olives vertes, oignons marinés.
Soupe à l'oignon traditionnelle
14$
Oignons espagnols, bouillon de bœuf
Servie avec miche de pain gratiné
Gravlax de saumon aux agrumes
16$
saumon saumuré à l'orange et citron servit avec salade de pomme de terre tiède, câpres et ognons rouges
Tartare de bœuf
18$
Bœuf Angus, cornichons, câpres, œuf, oignon rouge, moutarde à l'ancienne et Dijon, Sriracha.
Servi avec chips de maïs
Tortellini "vol-au-vent"
18$
Tortellinis maison, poulet, petits pois, carottes, bouillon de volaille à la crème et oignions frits
Tataki de thon
19$
Thon enrobé de sésame , Sauce ponzu, concombre et carotte marinés et oignons verts
Repas
Salade de tomates ancestrales
30$
Tomates ancestrales du VÉGÉTARIEN, concombre, fleur d'ails du VÉGÉTARIEN, fromage féta, oignons marinés, croutons au gras de canard, olives vertes et vinaigrette au cidre de pomme
Risotto courge butternut
30$
Risotto, courge butternut, flanc de porc, mascarpone, petits pois, beurre et parmesan
Cassoulet B&I
32$
Pintade confit, saucisse de bœuf et canard fumé, flanc de porc confit et frit, haricots blancs et mélange d'aromates
Dirty double burger B&I
32$
Boulettes de bœuf haché, bacon, fromage cheddar orange, mayonnaise BBQ, oignons marinés et pain brioché
Servi avec frites maison et sauce Mac & Cheese maison
Double brie burger B&I
34$
Boulettes de bœuf haché, bacon, brie, oignons, champignons, sirop de fraise maison, canneberge et pain brioché
Servit avec frites maison
Lasagne méditerranéenne à l'agneau
34$
Agneau, pâte fraiche, tomates, aubergine marinée, olive, feta, fromage et courgette
Tartare de bœuf
36$
Bœuf Angus, cornichons, câpres, œuf, oignon rouge, moutarde à l'ancienne et Dijon, Sriracha.
Servi avec chips de maïs et frites maison
Bavette de boeuf
43$
Frites maison et sauce au poivre
Cuisson medium saignant
IMPORTANT: Tous les plats peuvent contenir oignons verts, gochugaru, parmesan et micropousses en guise de décoration.