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Allergies/intolérances: Nous vous demandons de le spécifier à votre serveur lors de la prise de commande des plats. Aucun plat ne pourra être retourné si l'allergie/l'intolérance n'a pas été spécifiée au préalable. Mentionnez votre allergie même si vous croyez qu'il n'y en a pas dans les plats commandés.
Extra focaccia 3$
Végétarien
Trempette de yogourt grec, miel, concombre, ail & huile piquante aux piments de Sept-Îles. Servi avec pita turc.
Végétarien
Citron et parmesan.
Végétarien
Terrine de foie gras & gelée à l'érable. Servi avec focaccia.
Tartelette, purée d'oignon, échalote grise, beurre, vinaigre balsamique, pacanes rôties, oignons frits et micropousses.
Végétarien
Viande fumée, joue de boeuf, béchamel, fromage en grains, fromage à la bière et moutarde.
Dumplings poêlés, sauce arachide, sauce hoisin et micropousses de Ça pousse icitte. (4 unités)
Extra focaccia 3$
Calmars et purée d'avocat à la coriandre.
Tomates ancestrales, concombre, melon d'eau infusé au gin, feta, croûtons au gras de canard, purée de fleur d'ail et vinaigrette au cidre de pomme.
Végétarien sur demande
Saumon fumé à froid du Timie & Tiloup, mangue, oignons frits, oeufs de poisson, pomme verte, perles à la mangue et mayo épicée.
Raviolis au fromage, pétoncle poêlé, chorizo sauté, purée de pois verts, micropousses de tournesol de Ça pousse icitte et parmesan.
Pita turc maison, miel à la truffle, prosciutto, confiture de figue et parmesan.
Végétarien sur demande
Extra focaccia 3$
Chorizo, maïs, coriandre, herbes fraiches, vin blanc et crème.
Servi avec frites à la truffe & parmesan.
Bacon, crème, fromage bleu, herbes fraiches, ail et vin blanc. Servi avec frites à truffe & parmesan.
Pâtes campanelles, sauce aux tomates, oignons, carottes, céleri, crème, short ribs & parmesan.
Bavette de bœuf 10 oz, servi avec nos frites au beurre au truffle et parmesan Aucune autre cuisson n'est possible.
Pâte de truffle, beurre, mélange de champignons du Québec et parmesan.
Végétarien
Pour 2 personnes
Bavette de boeuf 10 oz, sauce au poivre, choux de Bruxelles, risotto aux champignons, pommes de terre sautées et grillées au four avec fromages du Québec. Cuisson du chef, aucune autre cuisson n'est possible.
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